Мастер-класс по дрожжевому тесту

Это интересное и познавательное, к тому же, практическое занятие, в ходе которого будет проведен мастер-класс по изготовлению и выпеканию булочек из дрожжевого теста. Главная цель этого занятия - это систематизация знаний детей и подростков о долгом пути хлеба от поля до стола, способствование расширению знания о производстве хлеба, ознакомление с технологически правильным процессом приготовления дрожжевого теста и изготовление булочек.

Ребята узнают, как нужно правильно замешивать тесто. После рассказа, они приступят к делу. Кто-то будет разбивать яйца, а кто-то наливать молоко, кто-то муку. А когда тесто будет отдыхать, ребята смогут узнать, что на Руси никакая трапеза не обходилась без выпеченных мучных изделий - домашнего хлеба и прочих. Выпечку готовили из различных видов теста, но наиболее распространенным было дрожжевое. Когда тесто подойдет, ребята смогут налепить из него булочки и поставить выпекаться. В ходе данного мероприятия, ребятам еще раз напомнят, что относится к хлебу и хлебобулочным изделиям следует бережно и с большим уважением